5 alimentos para uma melhor capacidade intelectual
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Não há uma única comida poderosa que garanta um cérebro afiado ao longo dos anos, a menos que se siga um padrão alimentar saudável com frutas, verduras, legumes e grãos integrais. Esse hábito pode ser benéfico para melhorar a capacidade intelectual, segundo uma publicação da Escola de Medicina de Harvard (HMS, da sigla em inglês).
Conforme declarado em seu site, a pesquisa mostra que os melhores alimentos para o cérebro são aqueles que protegem o coração e os vasos sanguíneos, incluindo:
1. Vegetais verdes
“As verduras de folhas verdes como espinafre, couve e brócolis são ricos em nutrientes saudáveis para o cérebro, como vitamina K, luteína, ácido fólico e beta-caroteno. Pesquisas sugerem que esses alimentos à base de plantas podem ajudar a retardar o declínio cognitivo”, explica o estudo.
2. Peixes gordurosos
Segundo a publicação, eles são fontes abundantes de ácidos graxos ômega 3 e gorduras insaturadas. A recomendação é comer peixe pelo menos duas vezes por semana. Também se sugere a escolha de variedades com baixo teor de mercúrio.
3. Bagas
Dando sequência ao artigo da HMS, os flavonóides, pigmentos vegetais naturais que dão às bagas (como uvas e pepinos) seus tons brilhantes, ajudam a melhorar a memória.
4. Chá e café
Em um estudo de 2014 publicado no The Journal of Nutrition, os participantes com maior ingestão de cafeína tiveram melhor desempenho em estudos de função mental, informa a publicação da Escola de Medicina de Harvard. Além disso, essas bebidas ajudam a solidificar novas memórias, de acordo com uma pesquisa da universidade norte-americana de Johns Hopkins.
5. Castanhas
Por fim, recomenda-se consumir castanhas, pois são fonte de proteínas e gorduras saudáveis e podem melhorar a memória. Por outro lado, são ricas em um tipo de ácido graxo ômega-3 chamado ácido alfa-linolênico (ALA), que está associado a uma pressão arterial mais baixa e artérias mais limpas.
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