Influenciadora tem sérias queimaduras após panela de pressão explodir
Veja vídeo de como tirar a pressão da panela com segurança, o que fazer em caso de acidente e cuidados primordiais para evitar vazamentos e explosões durante o uso
A empresária e influenciadora Rafaela Rocha, 35 anos, passou um verdadeiro susto. Ela sofreu queimaduras no rosto e no peitoral, após uma panela de pressão explodir em sua casa, na cidade de Valparaíso de Goiás, município do Entorno do Distrito Federal. O acidente ocorreu no último domingo (2/11).
Ela contou que estava em casa, cozinhando um feijão, quando a panela pegou pressão e começou a vazar água pelos pinos vermelhos. “Desliguei o fogo e peguei no cabo para levar até a pia. Nesse exato momento, o cabo deslizou pouca coisa e a panela estourou”, disse.
Segundo Rafaela, que é conhecida nas redes sociais como Rapha Poppet, a água fervente atingiu seu rosto e o colo do peito. “Na hora, tive a agilidade de baixar a cabeça, tanto que houve mais queimaduras na testa e no peito. Foram quatro horas de dor intensa”, relatou.
Veja como ficaram as feridas:
A empresária ressaltou que, no momento do acidente, seu marido a colocou imediatamente debaixo do chuveiro, na água fria, até a chegada do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu).
Rafaela disse que foi encaminhada até um hospital de Valparaíso, onde recebeu os devidos medicamentos. Em seguida, foi transferida para o Hospital Regional da Asa Norte (Hran).
“Graças a Deus estou aqui, viva e me recuperando. Espero que cada dia mais possamos ter mais cuidados ao estar na cozinha. Sempre tive medo e não escapei dessa vez”, brincou a influenciadora.
“Tive queimaduras de primeiro grau no rosto e de segundo grau no colo peito. Sigo em cuidados. Segundo a médica que me atendeu, o que evitou consequências piores no rosto foram os minutos debaixo d’água”, afirmou Rafaela.
Veja video de como tirar a pressão da panela com segurança:
A chef de cozinha Cecília Matias listou 5 cuidados primordiais para evitar vazamentos e explosões durante o uso.
- Verificar a borracha da tampa: é preciso ver se ela não está danificada ou rachada, isso atrapalha a vedação entre a tampa e a panela;
- A válvula: deve estar com o pino para poder ouvir o barulho quando pega pressão. É possível ter noção quando está com muita ou pouca pressão pelo pino da tampa;
- A quantidade de água: tem que olhar a marcação da quantidade de água do lado de dentro. Não pode colocar nem muita nem pouca água. A chef de cozinha explica que alguns usuários colocam pouca água, e ela pode secar e explodir. “A maioria das explosões é causada quando a água seca na panela”, destaca Cecília.
- Temperatura do fogo: após pegar pressão, o correto é usar fogo médio. “Tem gente que coloca o fogo alto e esquece da panela. Ela vira uma bomba mesmo”, pontua.
- Abrir a panela: depois de cozinhar, tem que deixar a pressão sair sozinha. “Tem pessoas que colocam embaixo de água ou querem soltar a pressão no pino, mas o correto é deixar a pressão sair sozinha, e ter cuidado quando for abrir a panela”, complementa.
“Tem que tomar muito cuidado com panela de pressão. Quando pegar pressão, abaixa o fogo, pode deixar no médio. O fogo alto vai secar mais rápido e não necessariamente o alimento vai estar cozido”, destacou Cecília.
O capitão do Corpo de Bombeiros Marcos de Jesus Borges Peres complementa que o usuário deve olhar toda a estrutura da panela antes de colocá-la no fogão.
“Pode ter amassado que pode comprometer a estrutura, principalmente na saída de ar na tampa. Por isso, o correto é sempre limpar as saídas de ar da tampa. Observar também a borracha que cobre toda a borda da tampa, ela tem que estar flexível, não pode estar com trincas nem rompida”, explicou o capitão.
O conselho do bombeiro é desligar a chama do fogão se a pessoa escutar algum barulho diferente e deixar a pressão sair sozinha. “Jogar a panela na água fria causa choque térmico e causar explosão”, eclareceu.
E em caso de acidente com traumas e queimaduras, o oficial recomenda lavar a ferida com água corrente, e se houver sangramento, fazer compressão com pano limpo.
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